Betular Patisserie, la esperada pastelería del reconocido chef Damián Betular, abrió sus puertas en el barrio porteño de Devoto, ofreciendo a sus visitantes una experiencia gastronómica singular que combina sabor, estilo y calidad. ¿Qué tiene de especial? ¿Qué delicias no puedes dejar de probar? Aquí te lo contamos.

Ubicada estratégicamente en la esquina de Mercedes y Asunción, a solo una cuadra de la emblemática Plaza Arenales, Betular Patisserie marca el debut de Betular como empresario gastronómico. El chef, conocido por su carisma y participación en programas de televisión como Masterchef Celebrity y Bake Off, ha puesto toda su creatividad y pasión en este nuevo proyecto.

En una entrevista con El Cronista, Betular compartió los orígenes de su idea: “La génesis del proyecto apareció hace mucho tiempo. Quería un espacio hecho a medida donde la gente pudiera vivir una experiencia única: disfrutar de un café, llevarse un macaron, un bombón o una torta, y al salir encontrarse con una florería, algo que me apasiona profundamente”.

La pastelería, que lleva con orgullo el apellido del chef, había generado gran expectativa desde enero, cuando los vecinos comenzaron a notar un llamativo cartel decorado con colores vibrantes y el nombre “Betular” en grandes letras. Ahora, tras su apertura, se ha convertido en un lugar destacado en el panorama gastronómico de Devoto, un barrio que en los últimos años ha ganado popularidad por propuestas culinarias de calidad, como Mecha, Alicia, Cucina Paradiso y Laganini Jazz Bar.

Betular Patisserie no solo es un espacio para los amantes del dulce, sino también una ventana al estilo personal del chef, reflejado en cada rincón del local y en cada una de sus exquisitas creaciones. Entre los imperdibles, destacan los macarons, elaborados con técnica impecable y disponibles en una variedad de sabores, así como las elegantes tortas y bombones que se han convertido en el sello de la casa.

Además de los productos dulces, el lugar invita a sus visitantes a disfrutar de una taza de café cuidadosamente preparada, lo que transforma cada visita en un momento de placer único. El diseño del local, acogedor y sofisticado, refuerza esta atmósfera especial, haciendo que Betular Patisserie sea más que una simple pastelería: es un espacio para vivir una experiencia memorable.

Con esta apertura, Damián Betular se consolida como una figura clave en la escena gastronómica de Buenos Aires, demostrando que su talento va más allá de la pantalla chica. Su pastelería promete ser un punto de referencia no solo para los vecinos de Devoto, sino también para quienes buscan descubrir nuevos sabores en la ciudad.

¿Ya tienes en mente tu próxima visita? Betular Patisserie te espera con las puertas abiertas y una selección de delicias que no puedes dejar de probar.